パンケーキはどんな詰め物にも、それがなくても良いです。テーブルの上でそれらを提供するための珍しい方法の一つは、甘いパンケーキケーキです。珍味は休日に最適であり、同時にそれは準備ができています。
料理の特徴と料理の秘訣
クリーム入りパンケーキケーキのレシピには独自のニュアンスがあります。彼のためのパンケーキの数は変わることができます、しかし、通常十分な20個。
料理が常に成功するように、次のヒントを参考にしてください。
- 薄いパンケーキを焼く。彼らはより速く、よく浸されます。
- フライパンには別のフライパンを使用してください。最適なオプションは、エッジの低い特殊なモデルです。
- 鍋にたくさんの油を注ぎ込まないでください。さもなければ、あなたのケーキは脂っこいものになります。
- 充填物を準備する際に、パンケーキを蓋またはタオルで覆う。これはエッジを脆さから保護します。
- コンシステンシーによれば、充填物は延性でなければならず、さもなければそれは流出する。
- ケーキを塗った後、デザートに良い醸造物を与えてください。ホステスが指摘するように、最善の結果は夜間の含浸です。
- ケーキのパンケーキはバラ色になり、予熱オーブンに2〜3分間入れてください。
パンケーキ用の古典的な生地
自宅でパンケーキケーキのすべてのレシピは、生地の準備から始まります。簡単にする。牛乳（0.75リットル）、砂糖（大さじ2杯）、小麦粉2カップ、大さじ2杯が必要です。 l。植物油、2個の卵、塩のピンチ、バニラシュガーの袋。あなたがチョコレートパンケーキのケーキを焼きたい場合は、2 tbspの成分を追加します。 l。ココア。
暖かい牛乳では、砂糖（ノーマルとバニラ）、塩、卵を注ぎ、徹底的に混ぜる。その後、篩にかけた小麦粉を徐々に導入してください。生地を受け取った後、ケフィアに似た一貫性で、バターを加えて、パンケーキを焼くことができます。
詰め物のレシピ
塗りつぶしがたくさんあります。パンケーキケーキのクリームは凝縮した牛乳、凝乳、チョコレート、カスタード、サワークリームにすることができます。より多くの詰め物のレシピを考えてみましょう。
カスタード
カスタードのパンケーキケーキは古典的なデザートです。この充填物を作るために、4つの卵黄、50mlの牛乳、50gの小麦粉、1グラムの砂糖、および1バニラの砂糖を摂取してください。
砂糖と卵黄をかき混ぜ、小麦粉を加えて均質になるまで混ぜる。次に、ミルクを沸かし、混合物に注ぎ、絶え間なくかき混ぜる。パンケーキのケーキのカスタードをゆっくりと火のそばに置き、厚くなるまで煮る。冷却後直ちに使用してください。
カスタードを使ってケーキをパンケーキにするのはやさしく、うまく浸けるはずです。塗抹した後、それを3時間冷蔵庫に移す。
カードクリーム入り
カードクリーム入りケーキパンケーキは、この美味しさのもう一つの美味しいものです。充填用成分：クリーム200ml、粉末糖150g、コテージチーズ0.5kg。クリームチーズクリーム入りのケーキの場合は、30％以上から脂肪が多いはずですが、まずは篩を通過させなければなりません。
クリームは砂糖パウダーを厚く盛った。次にゆっくりとこすったコテージチーズを入れ、よく混ぜる。
凝乳クリームでは、果実がよく混ざり合っています。そのため、味を多様化するために、まずベリージャムでパンケーキをグリースします。デザートは最低2時間冷蔵庫に送られます。カードクリーム入りパンケーキケーキが用意されています。
凝縮ミルク
凝縮ミルクを使ったケーキパンケーキ - 急いで調理できる最も簡単なオプション。 500mlの沸騰凝縮ミルク、200gのバター、1回の石灰、クルミの穀粒（50g）が必要です。
凝縮クリーム充填物を調製するには、均一な塊が形成されるまで、バター、濃縮乳、およびライムジュースを混合する。ナッツは鍋で揚げて、細かく刻んだり、凝縮したミルクと他の成分を入れた容器に入れなければなりません。その後、パンケーキが塗られ、2〜3時間冷蔵庫に送られます。
サワークリーム
別のシンプルで、しかし非常においしいパンケーキケーキ - サワークリームと。充填用成分：脂肪クリーム（20％）1リットル、砂糖250gを、バニラシュガーの1つのサシェ。
パンケーキからのサワークリームケーキは簡単に調製されます - 砂糖とサワークリームは厚い嵩の重さまで鼓動します。その後、パンケーキが塗られ、冷蔵庫でデザートを2時間立てます。
チョコレートクリーム入り
チョコレートクリーム入りパンケーキケーキは甘いものをお召し上がりになります充填には、30％脂肪（350 ml）からのクリーム、ミルクまたはビターチョコレート2バール、バター20 gが必要です。
クリームは密度に打たれ、チョコレートは粉砕され、バターと共に水浴中で溶かされる。パンケーキケーキのチョコレートクリームは、クリームと暖かいチョコレートを混ぜ合わせることによって得られるケーキを塗った後、治療は少なくとも1時間続くべきです。
どのような果物や果実を追加できますか？
上記のレシピはフルーツフィリングとうまく組み合わせられます。適切なラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、カラント、イチゴ、ブラックベリー、クランベリー。彼らはデザートのトップを飾るか、果実を使ってケーキを塗り、砂糖ですり潰します。
クリーム入りパンケーキケーキは、バナナ、キウイ、レーズン、ドライアプリコット、プルーン、缶詰の桃、アプリコット。リンゴ、ナシ、プラムなどのジャムも適しています。
カロリー値
特に凝縮したミルク、チョコレート、クリームを用いた小麦粉製品は食事にはならない。平均して、そのようなパンケーキケーキは100gあたり250-300kcalを含んでいるので、満腹感を感じている人は虐待されるべきではありません。
自宅でパンケーキケーキを作ってください。日替わりとお祝いのメニューを多様化する簡単な方法です。詰め物のレシピを変更し、組み合わせを試して、毎日新しい菓子を準備することができます。
著者：ヤンセミチ、
特にMama66の場合
