チキンの組成
白身の鶏肉には、牛肉、豚肉、さらには枝肉の他の部分と比較して、最低限の有害なコレステロールが含まれています。炭水化物は含まれていません。その構成を見てみましょう：
100 grに含まれるもの：
タンパク質 - 19.5gr
脂肪 - 4,7gr
ビタミン：A、E、すべてのビタミンB9（葉酸）、B12、必須アミノ酸のヒスチジンおよびアルギニン。
チキンの有用な特性
白い鶏肉は、歯や骨、マグネシウム、リン、鉄、その他のミネラルの成長に必要なカリウム、カルシウムの優れた供給源です。これは体内で合成されるのではなく、食べ物だけを含んでいる必須アミノ酸の簡単に消化可能な供給源です。
ニワトリにも含まれているアミノ酸ヒスチジンは、身体組織、特に小児の成長および形成に必要である。天然のグルタミン酸塩は体内の酸化還元プロセスを調節し、消化器系全体（胃、腸、肝臓、膵臓）の働きを活性化します。
人体の基本的なビルディングブロックであるタンパク質は、小児期に特に重要であり、白身の鶏肉はそれの素晴らしい源です。
チキンを食べるのはかなり控えめですが、彼らはそうです！
それには、特定のタンパク質、ホエイアルブミン、プリン物質が含まれているため、子供がアレルギー反応を起こす可能性があります。このため、3歳以上の子供に鶏を与えることをお勧めします。
別の問題は、鳥類の予防および治療のための工場で使用される抗生物質である。薬は本当に効果的ですが、肉から派生したものではなく、身体の中に私たちに到達します。
多くの場合、専門家によれば、アレルギー反応はこれらの物質によって正確に引き起こされます。したがって、肉からの有用物質および危険物質の濃縮物であり、アレルギー反応を引き起こす可能性が最も高いプリンもまたブロスに残ります。
要約すると、自分で鶏肉を栽培する機会がない場合、赤ちゃんに餌を与えるための最良の解決策は、特にベビーフードのために作られた肉です。これらの製品はGOSTの要件に従って製造されており、はるかに注意深く管理され処理され、別々のシフトで製造されています。法律に従って、ベビーフード用の鳥は、抗生物質、GMO、成長刺激剤および任意の添加物を使用せずに、完全な栽培サイクルを経る。さらに、タンパク質とビタミンの最大の栄養価を維持することを目的とした特別な技術があります。現時点では、市場には唯一の家禽工場があり、ベビーフードのための特別なラインを生産しています。 「Danton-Ptitseprom」は、すべてのGOSTを観察しながら、独自の技術によって子供たちのために絶対に自然な鶏肉を生産します。
