レストランやカフェの訪問者にとって最も記憶に残る食べ物は何と思いますか？皮肉なことに、これは最も美味しくないかもしれませんが、必然的に彼らが机の上で見た最もカラフルな料理です。これは信じがたいですが、それは誰にとっても大切なのは食べ物の色の印象です！
ゼリーレタスのレシピ
絵画のように、一般的な料理の最高のシェフは、使用する製品の色を混ぜる驚くべき能力によって区別されます。ほとんどの食材の明るく色々な色が自然自体によって提供されたので、この芸術を学ぶことはそれほど難しくありません。したがって、特別なものを発明する必要はありません。あなたはあなたが必要とする肉ゼリーレタスを見ることによってこれを見ることができます：
- 赤いリンゴ - 150 g
- 緑の豆の缶
- 卵 - ハード6個入り
- ニンジン - 200 g
- ゆでたハム - 250 g
- レモンのジュース
- ジャガイモ - 200 g
- 味の塩とコショウの量
ソースの原料
- マスタード - 大きな大さじ
- 野菜調味料 - 200 ml
- 新鮮な濃厚サワークリーム - 大さじ3個
- マヨネーズ - 大さじ6杯
- ゼラチン - 20g
どのようにゼリーサラダを準備する？
ステップ1
エンドウ豆の缶から液体を排出します。皮をむいたニンジンとジャガイモを煮て、それらを冷まします。その後、小さなキューブに野菜、リンゴとハムを切りました。アップル少しレモン汁を振りかけると、食材の整合性を維持し、その後、深いボウルにすべての製品を接続して、穏やかに混合します。
ステップ2
便利なコンテナミックスマスタード、マヨネーズ、サワークリームに塩と胡椒を加えて味付けします。
ステップ3
40分には、事前に準備された野菜のブイヨンとエナメルポットにゼラチンを浸します。ゼラチンがよく膨潤すると、それを熱い状態に加熱し、絶え間なく撹拌し、沸騰させない。パンはゼラチンとスープを加熱すると、熱からそれを削除し、涼しいし、先に調製したマヨネーズとサワークリーム組成物に追加してみましょう、よく混ぜ、醤油が食材をみじん切りれます注ぎます。
ステップ4
フィルムの端がぶら下がった位置にくるように、フードのフィルムをハイサイドの形で覆ってください。全体の皮をむいた卵の上に置く半分サラダ、レベルそれを、の形で入れて、その後、後半のすべてをカバーし、静かにフィルムの緩い端を詰めます。
充填ゼリーはセメントベースであるため、調理後にサラダを冷蔵庫に少なくとも8時間放置してから、テーブルに給餌することができます。お味噌汁！
